Pita sa bogatim nadjevom od sočnih višanja je odličan izbor nakon ručka, koji će razveseliti sve ukućane svojim slatko kisjelkastim ukusom. Namijenjena je ljubiteljima kolača sa višnjama, koji svoje vrijeme radije provode u opuštanju i zabavi, nego u kuhinji.
U prethodno zagrijanu pećnicu na 250°C staviti smrznute, po želji razmućenim jajetom premazane pite. Zatim smanjite temperaturu pećnice na 200-225°C i pecite 25-30 minuta. Pečene pite pospite prah šećerom zamirisanim vanilom.